Koffie

Je bent nu hier:

Change the world drinking coffee

Fair Trade Original brengt sinds 1974 eerlijk ingekochte koffie op de Belgische markt. Sinds 1988 dragen al onze koffiesoorten het Max Havelaar keurmerk. Onze koffie is afkomstig van boerenorganisaties, veelal koepels van coöperaties in Afrika en Latijns-Amerika. De individuele boeren hebben over het algemeen een klein stuk grond, en de koffie is veelal hun belangrijkste bron van inkomsten. Dankzij onderlinge samenwerking zijn de boeren in staat de kwaliteit van hun koffie hoog te houden en toegang te krijgen tot de exportmarkt op voorwaarden die zij (deels) zelf meebepalen.

Door een deel van hun koffie te verkopen onder de voorwaarden van het Max Havelaar keurmerk, weten ze zich verzekerd van een bodemprijs als de wereldmarktprijs extreem laag is - iets wat de laatste decennia regelmatig het geval was. Bovenop de prijs voor hun koffie ontvangen de organisaties een ontwikkelingspremie, die wordt besteed aan projecten die de boeren zelf vaststellen.

Fair Trade Original koopt de koffie niet zelf in, maar heeft dat uit het oogpunt van kostenbesparing en efficiency uitbesteed. Ook het branden laten we aan een ander over. Wel hebben we intensief contact met de boerenorganisaties die de koffie leveren, en werken we met hen aan ontwikkelingsprogramma’s. Daarbij vindt veel uitwisseling van kennis en ervaring plaats tussen de organisaties onderling. Daarnaast bieden de programma’s maatwerk, toegespitst op de situatie van de organisatie en de omstandigheden ter plekke. Hierdoor stijgt de kwaliteit van de samenwerking én van de koffie.